الطعم الحلو ينظّم السلوك الغذائي
نحن نأكل منذ وَمضَت الحياة فينا، نَعرف الكثير ونتعلّم كل يوم، نراكم التجارب فتستحيل عادات. والأطعمة تزودنا بنوعين مختلفين من اللذات: لذّة الفم واللسان ولذّة …
نحن نأكل منذ وَمضَت الحياة فينا، نَعرف الكثير ونتعلّم كل يوم، نراكم التجارب فتستحيل عادات. والأطعمة تزودنا بنوعين مختلفين من اللذات: لذّة الفم واللسان ولذّة …
يفترض نظام التغذية المثالي تناول جميع عناصر الطعام بشكل متوازن. فالمواد الغذائية المفيدة للصحة هي كعناصر في جوقة موسيقية، لا يمكن الاعتماد الكليّ على واحد …
تناول أنواع مختلفة واخترها بشكل واعي: الاسماك والدجاج واللحوم الحمراء منزوعة الدهون مشوية او مسلوقة وليست مقلية. بالإضافة الى الفواكه والخضروات قليلة الوحدات الحرارية مثل …
الشراهة أو النهم سلوك مقيم ٌ في النفس يتعدى بطبعه ا لأكل. والشراهة حيال الطعام بارزة للعيان. ارتأيتُ لمقاربتها ابتداعَ شخصيةٍ مميزة أسميتها : الإستاذ …
الجوع شعورٌ داخلي فطري يُنبأ بنقصٍ في الغذاء. يُعلن عن نفسه عبر إشارات نرفزة وتعب وصداع، بالإضافة إلى تقلصات معوية تصير مؤلمة بعد 12 الى …