اختيار الطعام المناسب
par نظام الغذاء المثالي يفترض أن نأكل جميع أنواع المغذيات الموجودة في الأطعمة، وبشكل متوازن. المواد الغذائية المفيدة تتكامل في ما بينها كعناصر تشارك في جوقة …
Catégorie : Alimentation
بين الطعام والغرام، رحلة في عوالم متقاطعة
في عُمق ذاكرة الإنسان، تتشابك سلوكيات الطّعام والغرام بنحو جذاب، متداخلةً في طبقات اللاوعي الجمعي والتجارب الشخصية الواقعية. ولكل فرد تجربته الفريدة مع مذاقات الطّعام …
Entre nourriture et amour une danse éternelle
Avez-vous déjà remarqué à quel point manger et aimer sont bien plus liés qu’on ne le pense. Ces deux piliers de notre vie dansaient ensemble …
النظام الغذائي الصحي.. فطوراً وسحوراً وعيداً
لنضع النظام الغذائي بأكمله تحت المجهر. لنطرح أسئلة الصائم. مروحة الأسئلة واسعة ولا تنتهي عند أثر الصيام على استقرار الوزن. فالعلاقة التي ينسجها الإنسان مع …
أشكال وألوان.. الصيام
يتوقف الإنسان عن الطعام لألف سبب وسبب، وإذا استثنينا الامتناع القسري عن الطعام في ظروف الشحّ والفقر، فإننا نجد، منذ فجر التاريخ، أنواع صوم كثيرة. …
هل أعدّدت العدّة لصيام صحي؟
لقد عقدت النية على صيام شهر كامل، فلا بد من أن تكون على بيّنة وافية بالظروف التي سيمر بها جسمك. فالصيام محطة حياتية غنية على …
… رحلة هضم للُقمة الطعام
الهضم باختصار، هو مجموعة العمليات المنظمة والمعقّدة التي تحوّل الطعام إلى مكوّناته الغذائية الأولية، أي الغلوكوز والأحماض الدهنية القصيرة والأحماض الأمينية، باللإضافة إلى الفيتامينات والمعادن. …
سلوكٌنا الغذائي بين النقرشة والشراهة
سلوكنا الغذائي « العصري » يقع في فخ النقرشة والشراهة والساعة البيولوجية للجهاو الهضمي لا تحترم
Contrer la pandémie de stress liée aux coronavirus
Le monde d’après commence aujourd’hui. Face à l’épidémie mondialisée du Covid-19, tous les pays naviguent à vue. Plusieurs stratégies sont proposées, mais elles ne sont …
Le petit-déjeuner à la loupe
Tout le monde est conscient de l’importance du petit déjeuner pour régulariser l’ensemble des apports alimentaires de la journée. Réhabiliter ce repas favorise la bonne …